Классический рецепт манника

[angel_nastenka]

Ингредиенты:

2 яйца
1 ст сахара
1 ст л сливочного масла
1 ст л растительного масла
1 ч л разрыхлителя
1 ст муки
1 ст кефира
1 ст манки

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить манку и кефир. 2. Эту заготовку оставить набухать на 1 час.
3. Затем добавляем масло, разрыхлитель и муку.
4. Все тщательно смешиваем.
5. Выливаем в форму и ставим в духовку разогретую до 180 градусов.
6. Выпекаем минут 30-40, готовность проверяем деревянной палочкой.

отсюда

Я поставила в мультиварку на 65 минут, с духовкой не хотелось морочиться.

Comments

[http://users.livejournal.com/mewsette_/]

ой, как-то сложно...

2 стакана манки
1 стакан сахара
1 ч.л. соды (не гасить!)

перемешать. Добавить 0,5 литра кефира, скисшего молока и т.п. Мешать тщательно.

на 40 минут в духовку 200 градусов.