angel_nastenka | Цветная капуста с картофелем в мультиварке

Цветная капуста с картофелем в мультиварке - это полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подают это блюдо в горячем или теплом виде, присыпав свежей зеленью петрушки или укропа. Т.к. оно готовится без мяса его полноценно можно назвать постным или вегетарианским блюдом.

Ингредиенты:

цветная капуста – 450 – 500 г
картофель – 300-400г молодой мелкой
лук – 1 шт
морковь – 1 шт
соль и специи по вкусу
подсолнечное масло

Лук очистить, вымыть и нарезать мелко.

В чашу мультиварки налить подсолнечное масло, выложить лук и слегка спассеровать его на «жарке».
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке и нарезать брусочками, добавить к луку.

Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия, в кастрюльку.

Посыпать специями, я взяла "травы к салатам".

Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками или брусочками. Положить в мультиварку.

Посолить. Перемешать.

Закрыть крышку, установить режим» выпечка» на 40 минут. В процессе приготовления 1 – 2 раза картофель с цветной капустой в мультиварке перемешать.

При подаче цветную капусту с картофелем присыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Начальный рецепт отсюда.