Торт-машина
Mar. 10th, 2008 02:57 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)

тесто:
2 яйца,
1 ст. сметаны,
0,5 банки сгущенки,
1 ст. сахара,
1 ст.л. погашенной уксусом соды и
1,5 ст. муки.
КРЕМ ДЛЯ ПРОПИТКИ
взбитая сметана(30% жирности) с сахаром или сахарной пудрой
для украшения крем:
сгущенка+сливочное масло
в качестве красителя использовала сок буряка т.к. пищевые красители не нашла
я выпекала 2 прямоугольных коржа. потом визуально делила каждый на з части вдоль, по длине (т.е. на здлинных полоски, но отрезала одну) когда отрезала одну полоску от одного и от второго коржа, сложила вместе- получилось 3 яруса в торте. Ой, кажется замудрила Потом еще разрезала каждый коржик вдоль и прослоила.Дала пропитаться, а когда он пропитался и стал мягкий, там уже вырезала саму форму, т.е. крышу и углы срезала, чтобы, как вроде, покатая была.Когда обрезала - пальцы в крем и обмазала. Проблем не было, если хоть раз машину видела!
фары можно сделать из мармелада,
колеса из круглого печенья или зефира(как это сделала я)
другие варианты