Таки магния не хватает...
Nov. 10th, 2008 11:59 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
angel_nastenkaСлучайно старых записях нашла: При недостатке магния у беременных также наблюдаются аритмии. (пост полностью)
Багато магнію в лісових горіхах, соєвих продуктах, зелені, вівсянці, кукурудзі, шоколаді та какао. Перелік продуктів, збагачених магнієм (мг на 100 грам продукту): кавун - 224, квасоля - 103, шпинат - 82, ревінь - 82, буряк - 44, помідори - 43, редис - 41, петрушка (корінь) - 41, морква - 38. Багато магнію також зберігається в м’ясі, молоці, рибі, горосі.
Щоб забезпечити себе щоденною нормою магнію, дієтологи радять вживати натуральні продукти, а якщо таки готувати, то дуже швидко. Магній залишається у висівках, шкірці фруктів та овочів. Дієтологи радять вживати зелень
- петрушку, окріп, базелік, але не в якості доповнення до гарнірів та м’ясних страв, а з салатами, або ж взагалі - самостійно. Причому, бажано до салату не додавати жодних соусів чи олії, оскільки будь-які жири у поєднанні з магнієм утворюють нерозчинні з’єднання, і магній практично не засвоюється. А от сік лимона у поєднанні зі свіжими овочами та зеленню петрушки піде тільки на користь.
Продукти, у яких багато кальцію (сири) ускладнюють проникнення мікроелементу до організму, а продукти з високим відсотком фосфору (гриби, горох, кольорова капуста) зводять нанівець його засвоєння. Воду краще пити жорстку, а вживання кави, кофеїнових напоїв (Кока-Кола, Пепсі, енергетичні напої) взагалі варто припинити.
Багато магнію в лісових горіхах, соєвих продуктах, зелені, вівсянці, кукурудзі, шоколаді та какао. Перелік продуктів, збагачених магнієм (мг на 100 грам продукту): кавун - 224, квасоля - 103, шпинат - 82, ревінь - 82, буряк - 44, помідори - 43, редис - 41, петрушка (корінь) - 41, морква - 38. Багато магнію також зберігається в м’ясі, молоці, рибі, горосі.
Щоб забезпечити себе щоденною нормою магнію, дієтологи радять вживати натуральні продукти, а якщо таки готувати, то дуже швидко. Магній залишається у висівках, шкірці фруктів та овочів. Дієтологи радять вживати зелень
- петрушку, окріп, базелік, але не в якості доповнення до гарнірів та м’ясних страв, а з салатами, або ж взагалі - самостійно. Причому, бажано до салату не додавати жодних соусів чи олії, оскільки будь-які жири у поєднанні з магнієм утворюють нерозчинні з’єднання, і магній практично не засвоюється. А от сік лимона у поєднанні зі свіжими овочами та зеленню петрушки піде тільки на користь. Продукти, у яких багато кальцію (сири) ускладнюють проникнення мікроелементу до організму, а продукти з високим відсотком фосфору (гриби, горох, кольорова капуста) зводять нанівець його засвоєння. Воду краще пити жорстку, а вживання кави, кофеїнових напоїв (Кока-Кола, Пепсі, енергетичні напої) взагалі варто припинити.
